W ramach drugiej edycji projektu „Dobry zawodowiec – lepsza przyszłość” realizowanego w Zespole Szkół Ponadpodstawowych nr 2 CKZw Łowiczu, odbyły się zajęcia z zakresu przygotowywaniapotraw kuchni azjatyckiej, europejskiej i śródziemnomorskiej. Uczestnikami warsztatów byli uczniowie kształcący się w zawodach gastronomicznych.
Podczas zajęć uczniowie poznali charakterystyczne dla wymienionych kuchni produkty i techniki kulinarne, a także przygotowywali typowe potrawy. Zajęcia pozwoliły na rozwijanie umiejętności praktycznych, poszerzenie wiedzy o zdrowym żywieniu oraz kształtowanie nawyków pracy zgodnych z zasadami nowoczesnej gastronomii.
Warsztaty odbyły się w pracowniach szkolnych wyposażonych w nowoczesny sprzęt gastronomiczny. Uczniowie pracowali w zespołach, doskonaląc techniki przygotowywania, dekorowania i serwowania potraw. Zajęcia przebiegały w miłej i twórczej atmosferze, sprzyjającej nauce i rozwijaniu pasji kulinarnych.
